OTHER


東北の生産者の方が集まる場でお話しました

2016.06.25

13775841_1142378832490531_1647431872363529944_n

6月25日、
『復興応援キリン絆プロジェクト』から派生した
東北復興・農業トレーニングセンタープロジェクト>で、
3rd LIVING at JOZENJI PARKについての公開プレゼンを行いました。

定禅寺通りの中央緑地帯を、過ごして楽しい公園らしく演出すべく、
地元の食材、地元のお酒、地元の生産者、地元の飲食事業者によるプラットフォームを作り、
ふらっと通りかかった人も宮城の魅力に触れられるパブリックな空間を作りたい。

そんな想いで行ったプレゼンでしたが、たくさんの生産者の方から賛同の意見をいただきました。

東北の生産者の皆さんはそれぞれ自信を持って食材を育てていますが、
育てたあとにどう消費されるだけでない販路を築いていけばいいのか、
どうやったら飲食店/消費者とのつながりを作れるのか、お悩みの方も多いようです。

じぶんたちでもマルシェ企画は多いが、プランニングの専門家ではないので、主導になりにくい。
特に仙台のような都市圏では続かない。という生産者の方もいれば、
宮城じゃなくて東北でいいじゃん。仙台は東北の玄関なのだからもったいないよ。というご指摘もありました。

生産者の方と密に意見を交換できる貴重な機会をいただき、
「仙台、こうなったらもっと楽しいよね!」ということをたくさん語り合いました。
建築は夢で終わりそうなことを実際に形に落とし込むことが出来る仕事。
お話しながら、こんな形だったら出来そう、とワクワクしていました。

◎東北復興・農業トレーニングセンタープロジェクト
http://agri-tresen.jp/

復興応援キリン絆プロジェクト
http://www.kirin.co.jp/csv/kizuna/